زنجبیل 250 گرمی
زنجبیل (از پارسی میانه سَنگیپِل، نیز در برخی متون قدیمی شنگویر) یک گیاه خوراکی، ادویه یا گیاه دارویی است که از شاخه کورکومین است و از ریشه گیاهان Zingiber officinale میباشد. نجبیل اصالتاً یک گیاه چینی و هندی است و یکی از اولین ادویه هایی است که از آسیا صادر شده است .زنجبیل بسیار گرم است. بنابراین گرمکننده و معرق است و سموم به دام افتاده در بدن را از طریق تعریق خارج میکند.
زنجبیل برای درمان التهاب سینه، استسقا، اسهال و سرفه کاربرد دارد.
برای دفع برخی سموم که ناخواسته وارد بدن شده، مثل استفاده بیش از حد مجاز برخی داروها و سم جانوران بسیار کارساز است.
زنجبیل قاعده آور است و بی نظمی یا تاخیر در عادت ماهیانه را رفع میکنداین گیاه همچنین :گلودرد،سردردها،پاره ای از انواع دردهای قاعدگی ،آرتریت،و تب و درد ناشی از انواع سرماخوردگیها و آنفلونزا را درمان می کند.زنجبیل ضد تهوع نیز است و برای کسانی هم که در هنگام سوار شدن هواپیما یا کشتی حالت تهوع میگیرند توصیه میشود.
توان بالای زنجبیل به عنوان یک ضد انعقاد خون قوی در طب جدید هم ثابت شده است؛ زنجبیل در این مورد از سیر و پیاز که در این زمینه بسیار شناختهشدهتر بودهاند هم بهتر عمل میکند.
زنجبیل ضد التهاب است و به درمان سردردهای میگرنی کمک میکند. آزمایشهای جدید نشان داده است مصرف زنجبیل به صورت روزانه تعداد و شدت حملات میگرنی را به شدت کاهش میدهد.همچنین زنجبیل از درد عضلات میکاهد و به عنوان یک لاغر کننده و ضدعفونیکننده قوی هم به شمار میآید.نجبیل یک ضدالتهاب طبیعی است که به آرام شدن پوست آسیبدیده یا پوستی که کمی ملتهب است کمک میکند. همزمان گردش خون را هم بهبود میدهد و سبب بهبود سرماخوردگی و آنفولانزا نیز می شود.
واحد : گرم